¿cómo son tus hábitos alimenticios?

Principalmente como vegetariano, pero intento experimentar con platos veganos de vez en cuando.

I predominantly eat vegetarian but try to experiment with vegan dishes from time to time.

Normalmente como carne tres veces por semana, a menudo optando por sustitutos de carne.

I usually eat meat three times a week, often opting for meat substitutes.

El bienestar animal es muy importante para mí, por eso prefiero comprar productos de ganadería ética.

Animal welfare is very important to me, which is why I prefer to buy products from humane farming.

Me gustaría comer menos carne incorporando más proteínas vegetales en mi dieta.

I would like to eat less meat by incorporating more plant-based proteins into my diet.

Hasta ahora he cocinado con tofu y seitán y ambos productos me parecieron sorprendentemente versátiles.

So far, I have cooked with tofu and seitan and found both products surprisingly versatile.

Para mí es importante comer equilibrado, por eso también presto atención al origen de mis alimentos.

It is important to me to eat a balanced diet, which is why I also pay attention to the origin of my food.

He notado que me siento más energético tras consumir alternativas basadas en plantas.

I have noticed that I often feel more energetic after consuming plant-based alternatives.

Experimentar con diferentes recetas me ha abierto la perspectiva sobre la cocina vegetariana y vegana.

Experimenting with different recipes has broadened my perspective on vegetarian and vegan cuisine.

Creo que los sustitutos de carne ofrecen una forma interesante de diversificar la dieta.

I believe that meat substitutes offer an interesting way to diversify one's diet.

Cuando quiero comer menos carne, planeo incluir más legumbres y frutos secos en mis comidas.

When I want to eat less meat, I plan to incorporate more legumes and nuts into my meals.